2010年09月06日 23:39
台風の直撃でいろいろ作業が増えてしまいましたが、
ごはん屋の準備もノロノロと進んでいます。
目下の日課は食器集めです。ネットオークションなどでコツコツ収集中。
沖縄の場合送料が高いので、金額に気をつけながら…
ホームページも作ってもらってます。
コンピューター関係のお仕事をしているオトモダチのダーリンにあるものと物々交換で…
タダ同然で作業していただいているので、
昔ちょこっとかじったことのある広告のお仕事経験を生かして、
文章やデザインは自分で作って…まではいいけれど…
それをメールに添付したりCDROMにおとしたりが、ど～も出来ない。
いろいろ作ったものを印刷して、結局手渡ししている私です。
今後の予定は…
9月中に備品を揃えつつ、外装の残っている仕事をしつつ、マフィンも時々販売しつつ、
10月は庭の土木作業をしつつ、メニューの試作をしつつ、マフィンも時々販売しつつ、
11月に食堂オープンを目指しています。もちろん11月もマフィンを時々販売しつつ、です。
食堂の店名は「smile spoon kitchen」
まだ未定ですが、平日10:00～15:00までのブランチ～ランチ営業。
そう…本当にお昼ごはんを食べるだけの食堂。
時間と手間をかけてこしらえた洋食をお出しできたらと考えています。
で、週末営業「smile spoon muffin car」
こちらは変わらずロシア車での移動マフィン屋。
月3~4回程度、週末中心に出没予定です。
あとこちらも未定ですが、週末の店舗スペース貸しも考えています。
お友達と持ち寄りでお誕生日会したいけど・・・
ワークショップをしてみたい・・・
展示会をしてみたい・・・
小さなマルシェを開いてみたい・・・
なんて方にお休みの店舗をお安く活用していただけたらとも思っています。
もう割と時間がないのに「まだ未定」ばかりですが、
大体こんなことを考えている次第でございます。
で、こちらは一応決定です。
今月のmuffin car 出店予定は10日17日24日の金曜日
名護市アルテック名桜店を予定しています。11:00～15:00ころまで
ただし、台風や子供の体調不良などでお休みする場合も…ありますが。